花生红枣鲫鱼

编辑:叔父网互动百科 时间:2019-11-22 05:45:01
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花生红枣鲫鱼是一道菜肴,主要食材是鲫鱼和红枣。
中文名
花生红枣鲫鱼
英文名
Peanut red crucian carp
主要食材
鲫鱼,花生仁,红枣
口    味
鲜美

花生红枣鲫鱼所需食材

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用料:鲫鱼2条,花生仁150克,红枣20克,姜片、葱段、料酒等各适量。

花生红枣鲫鱼制作方法

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(1)鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净备用;花生仁、红枣洗净。
(2)锅置火上,加水、花生仁,待花生仁煮熟后,再加鲫鱼、红枣、姜片、葱段、料酒共煮,鱼熟后即成。

花生红枣鲫鱼食用须知

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鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。